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Macarrão integral com brócolis

Macarrão integral com brócolis

Ingredientes

  • 170 g (1/3 pacote) macarrão integral espaguete NATU’S
  • 150 g de brócolis
  • 100 g de ervilha fresca
  • 2 colh. (sopa) de cream cheese light
  • 1/2 copo (americano) de leite desnatado
  • 2 colh. (sopa) de creme de leite de soja
  • Queijo light em cubinhos
  • Peito de peru light em pedacinhos
  • Sal Marinho NATU’S
  • Pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Em uma panela própria para cozinhar no vapor, coloque água para ferver com sal e aproveite o vapor da mesma, para cozinhar o brócolis e as ervilhas. Quando o brócolis estiver quase cozido, retire e reserve junto com a ervilha em uma outra panela. Coloque o macarrão para cozinhar. Pegue a panela com brócolis e as ervilhas adicione o queijo em cubos o peito de peru light, o leite, o cream cheese, sal e pimenta do reino. Leve ao fogo por alguns minutos, somente para derreter o cream cheese e o queijo. Depois adicione o creme de leite de soja e misture. Escorra o macarrão quando estiver cozido e coloque o molho.


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