Pudim de Leite de Soja

Modo de Preparo:

Caramelize o açúcar na própria forma para pudim e reserve. Dilua o amido de milho no leite dentro da panela. Coloque o restante dos ingredientes e leve ao fogo. Quando ferver deixe em fogo baixo por cerca de 10 min. sem parar de mexer. Coloque na forma caramelizada. Desenforme depois de frio. Sirva gelado.