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Sopa cremosa de vegetais com quinua flocos

Sopa cremosa de vegetais com quinua flocos

Ingredientes

  • 1 chuchu cortado em pedaços grandes
  • 1 salsão cortado em pedaços grandes
  • 1 alho-poró cortado em pedaços grandes
  • 2 cenouras
  • 2 batatas picadas
  • 1 xíc. (chá) de Quinua Real em Flocos NATU’S
  • Sal Marinho NATU’S
  • Temperos de ervas de sua preferência
  • Água o suficiente para o cozimento

Modo de Preparo:

Coloque a cenoura e o salsão para cozinhar em água com sal. Depois de cinco minutos, acrescente os outros vegetais. Quando estiverem quase cozidos, acrescente a quinua e deixe cozinhar mais 2 minutos. Liquidifique e acrescente os temperos. Sirva com torradinhas.


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