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Bolo de Fubá

Bolo de Fubá

Ingredientes

  • 2 ovos
  • ½ xícara de óleo
  • ½ xícara de leite semidesnatado
  • 1 xícara de açúcar demerara NATU’S
  • ½ xícara de farinha de trigo integral NATU’S
  • ½ xícara de fubá
  • ½ colher (chá) de canela
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe com fubá uma forma de bolo inglês. Na batedeira, bata todos os ingredientes líquidos até ficar claro e homogêneo. Misture numa tigela os ingredientes secos, menos o fermento. Com a batedeira ligada, vá acrescentando aos poucos os ingredientes secos. Por fim, junte o fermento e bata apenas para incorporar. Despeje na forma untada e polvilhada e asse em forno médio.


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