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Pudim de Leite de Soja

Pudim de Leite de Soja

Ingredientes - Pudim

  • 500 ml de Leite de Soja NATU’S (preparado conforme instruções)
  • 1 ½ xícara (chá) de Açúcar Demerara NATU’S
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • Baunilha a gosto

Ingredientes - Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Caramelize o açúcar na própria forma para pudim e reserve. Dilua o amido de milho no leite dentro da panela. Coloque o restante dos ingredientes e leve ao fogo. Quando ferver deixe em fogo baixo por cerca de 10 min. sem parar de mexer. Coloque na forma caramelizada. Desenforme depois de frio. Sirva gelado.


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