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Quibe Com Grão de Bico

Quibe Com Grão de Bico

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) grão de bico
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 3 colheres (sopa) tahine
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo integral fina NATU’S
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal Marinho NATU’S à gosto

Modo de Preparo:

Em uma vasilha coloque o trigo e deixe de molho até ficar hidratado. Retire o excesso de água e reserve. Bata no liquidificador o grão de bico, o azeite, o tahine, o alho, a cebola e sal até obter uma mistura homogênea. Em uma vasilha coloque o creme de grão de bico, o trigo, adicione a farinha integral e a salsinha picada. Unte uma assadeira com azeite, coloque a mistura e asse em forno médio preaquecido por cerca de 1 hora ou até dourar.


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